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産地直送|JA上伊那(信州・上伊那)伊那華ねっと

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伊那華ぶろぐ

伊那華の話(店長日記)

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2015.03.02 カテゴリー:[伊那華の話(店長日記)

3月に入って日差しも日ごとに濃くなってきました。上伊那の地も日陰にはまだ残雪が残るものの、木々の新芽のふくらみに春を感じる季節となりました。
JA上伊那は2月末決算なので3月から新年度が始まります。そこで26年度の人気商品ランキングトップ10を発表します!

第3位 伊那華の米
第5位 サンふじ贈答用
第6位 果林液
第7位 サンふじ自家用
第8位 梅肉エキス
第10位 伊那華そば

みなさんがお買い求めになった商品はランクインしていましたか?これからも伊那華ねっとをご愛顧ください。

2015.01.26 カテゴリー:[伊那華の話(店長日記)

年明けからショップで人気なのが「梅肉エキス」。不動のNo.1商品のむヨーグルトに迫る勢いをみせています。
梅肉エキスは梅の絞り汁を煮詰めて作られています。梅肉エキスを作る課程で生成される「ムメフラール」は青梅や梅干には含まれない梅肉エキス独自の成分なんだそうです。
梅肉エキスには血液をサラサラにしたり、免疫力を高めたり、この冬も大流行のインフルエンザウイルスの活性を抑える効果もあるそうですよ。


2014.12.05 カテゴリー:[伊那華の話(店長日記)

20141205.JPG
こんにちは
上伊那の地にも雪が降りました。と言っても地面がうっすら白くなる程度でしたけれど。雪の予報が出てからタイヤを履き替えたりと冬に向けての準備をしています。上伊那は長野県でも南に位置していますので普段は大雪が降ることは無いのですが、今年は2月に例年にない量の雪が降り、農業ハウスが倒壊するなどの被害がありましたので今シーズンは大雪が降らなければいいなと思っています。

2014.10.17 カテゴリー:[伊那華の話(店長日記)

上伊那は長野県でも有数の米どころです。内陸性の気候であるため昼夜の温度差が大きくなり、稲の余分な代謝を抑え、米のうまみであるデンプンを蓄積します。また、管内に7つのカントリーエレベーターをもっています。カントリーエレベーターは籾保管による品質・食味の劣化が抑えられるため、1年間通して変わらない美味しさのお米をお届けすることができます。
この時期、カントリエレベーターへの籾保管と並行して30kg玄米の袋を各農家さんから受け入れています。多いときは一日に4,000袋を集荷する日もあるので普段は金融や共済に携わる職員も交代で集荷しています。米袋を何百袋と運んでいくと手に力が入らなくなってきてたいへんなのですが、農家の皆さんの一年間の努力の結晶をみなさんにお届けするため、職員一丸となって取り組んでいます。


2014.09.25 カテゴリー:[伊那華の話(店長日記)

20140925.jpg当ショップの人気NO.1商品すずらんのむヨーグルト

原料のすずらん牛乳が誕生したのは昭和23年。戦前・戦中の農業会から戦後の農協法施行に伴い、上伊那では牛乳加工所建設に着工しました。当初は飲用牛乳としては定着せず苦労も多かったようですが、食事の欧米化などが進み、昭和37年には日産3,500本製造。その後、平成4年には日産8,500本まで増えました。現在でも病院や商店、A・コープ店、JA上伊那直売所、中央道サービスエリアなどで販売されています。

そんなすずらん牛乳ができるまでの動画をYouTubeで公開しています。動画を見て飲むすずらん牛乳、すずらんのむヨーグルトの味はまた格別ですよ。

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